"Każdy wypieczony bochenek chleba to pochłonięte surowce, woda, energia i ludzka ciężka praca. Niesprzedany, niezjedzony, nieprzerobiony trafi na śmietnik lub do utylizacji, co wiążę się z wygenerowaniem kolejnych gazów cieplarnianych do atmosfery."

"Pracujemy nad rozwiązaniami, które można byłoby wykorzystać w każdym miejscu na świecie. Transportowanie suchego pieczywa z jednego końca świata na drugi, by zaraz wrócił w przerobionej postaci, generowałoby zbyt wysoki ślad węglowy, a tego chcemy uniknąć. "

..

“Marnowanie żywności szkodzi planecie podwójnie! Najpierw marnujemy zasoby na etapie produkcji, a potem na etapie utylizacji. A utylizacja niesprzedanej żywności to blisko 1/3 kosztów środowiskowych, które zostały wykorzystane do jej wytworzenia.”

"Era kosmetyków z czerstwego chleba.
Te polskie start-upy robią cuda z odpadami. Biodegradowalne opakowania, mydło w płynie i makarony
z dystrybutora czy smartfon z wypożyczalni – taką przyszłość gospodarki obiegu zamkniętego rysują rodzime start-upy."

"A Krakow start-up may have come up with the greatest thing since sliced bread, with its innovative reusing of stale bread, including in 3D printing."

"Poza mocnym alkoholem planujemy produkować również piwo, kosmetyki oraz biodegradowalne opakowania PLA."

Rafał Brzózka z TVP Polonia odwiedza piekarnię Handelek, gdzie odkrywa sposoby ratowania chleba przez REBREAD.

REBREAD gości u siebie ekipę śniadaniowej telewizji Dzień Dobry TVN i prezentuje produkty, które powstałe z chleba.

“Dzięki organizacji Rebread w miesiąc udało się uratować pół tony pieczywa, które normalnie zostałoby wyrzucone do śmieci.”

"Pomysł na własny alkohol pojawił się pod koniec 2020 roku, ponieważ nie mieliśmy co robić z czerstwym pieczywem."

"W naszym konkursie nadgodzono Rebread za proces ratowania niesprzedanego chleba przed staniem się odpadem."

"Dzięki działaniom startupu Rebread w ciągu miesiąca uratowano pół tony pieczywa, które normalnie zostałoby wyrzucone do śmieci."

"Do Rebread może zgłosić się każda piekarnia, która nie chce marnować i wyrzucać pieczywa. Organizacja chce pomagać piekarniom."

"Inicjatywa startup wydaje się się być światełkiem w tunelu w ograniczaniu wyrzucanej żywności. W Polsce rocznie marnuje się jej około pięciu milionów ton."